Getting Started com Recipes

Este tutorial guia-o pela criação de uma receita completa de raiz. No final, terá uma receita com uma fórmula (lista de materiais), parâmetros de fase e requisitos de equipamento, pronta a ser submetida para revisão e eventualmente utilizada em ordens de produção.

Pré-requisitos

Antes de criar uma receita, certifique-se de que tem:

1. Procedures, pelo menos uma batch procedure com operações e fases configuradas
2. Materials, matérias-primas e produtos acabados definidos no mestre de materiais
3. Equipment, hierarquia de equipamento com classes de equipamento configuradas

informação

As receitas referenciam procedimentos, materiais e equipamento. Se ainda não estiverem configurados, complete primeiro essas configurações.

Passo 1: Navegue até à Lista de Receitas

1. Abra o menu Admin na navegação principal
2. Clique em Recipes para abrir a página de navegação de receitas
3. Clique em Recipe List para abrir a vista de gestão de receitas

Passo 2: Crie uma Nova Receita

1. Clique no botão Add Recipe (no canto superior direito do cartão de conteúdo)
2. Preencha o separador General do formulário de receita:

Campo	Descrição	Obrigatório
Name	Nome de apresentação da receita	Sim
Code	Identificador único (combinado com a versão)	Sim
Description	Texto opcional descrevendo a receita	Não
Product	Material de saída (produto acabado)	Não
Batch Procedure	A procedure que esta receita segue	Não
Expected Yield	Quantidade de produto de saída esperada	Não
Yield UOM	Unidade de medida para o rendimento	Não
Expected Duration	Quanto tempo deve demorar um lote (segundos)	Não
Min/Max Batch Size	Intervalo permitido de tamanho de lote	Não
Batch Size UOM	Unidade de medida para tamanho de lote	Não
Active	Se a receita está ativada	Sim (predefinição: ligado)

3. Clique em Create para guardar a receita

dica

O código da receita não precisa de ser globalmente único, o OpSee usa a combinação de code + version como identificador único. A primeira versão é sempre v1.

Passo 3: Adicione Itens de Fórmula

A fórmula define a lista de materiais, que ingredientes entram na receita e em que quantidades.

1. Clique no botão edit na sua receita recém-criada para abrir a caixa de diálogo de edição
2. Mude para o separador Formula
3. Clique em Add Item e preencha:

Campo	Descrição	Obrigatório
Material	O material de entrada (menu pendente pesquisável)	Sim
Quantity	Quantidade necessária	Sim
Unit	Unidade de medida (kg, L, pcs, etc.)	Sim
Critical	Indicador para ingredientes críticos	Não
Tolerance %	Percentagem de desvio permitido	Não

4. Repita para cada material da receita

informação

Os ingredientes críticos são sinalizados com um chip vermelho na grelha de fórmula. Isto ajuda os operadores a identificar ingredientes que requerem atenção adicional durante a produção.

Passo 4: Definir Parâmetros de Fase

Os parâmetros de fase substituem os pontos de ajuste predefinidos definidos nas fases da procedure. Por exemplo, se a procedure tiver uma fase "Set Temperature", a receita especifica qual a temperatura a utilizar para este produto em particular.

1. Mude para o separador Parameters
2. Clique em Add Item
3. Use os menus pendentes em cascata:
   • Selecione uma Operation da procedure associada
   • Selecione uma Operation Phase dentro dessa operação
   • Selecione um Phase Parameter definido nessa fase
4. Introduza o Target Value e, opcionalmente, os valores aceitáveis Min e Max
5. Clique em Add Item para guardar

dica

Se o separador Parameters mostrar uma mensagem como "Select a procedure first", volte ao separador General e atribua uma batch procedure à receita.

Passo 5: Definir Requisitos de Equipamento

Os requisitos de equipamento especificam que classe de equipamento e, opcionalmente, que unidade de equipamento específica é necessária para cada unit procedure no lote.

1. Mude para o separador Equipment
2. Clique em Add Item
3. Selecione uma Unit Procedure (o menu pendente de equipamento filtra automaticamente com base na classe de equipamento da unit procedure)
4. Selecione opcionalmente uma unidade Preferred Equipment
5. Defina opcionalmente um Minimum Equipment Status (dirty, clean, disinfected, sterile, qc_ok)
6. Clique em Create

Passo 6: Submeter para Revisão

Quando a sua receita estiver completa:

1. Feche a caixa de diálogo de edição
2. Na lista de receitas, encontre a coluna Status da sua receita (mostra "Draft")
3. Clique no chip de estado para abrir o menu de transição de estado
4. Selecione Submit for Review
5. O estado muda para Review, a receita está agora bloqueada para edição

Passo 7: Aprovar para Produção

Um utilizador autorizado pode então:

1. Clicar no chip de estado Review
2. Selecionar Approve
3. A receita está agora Approved e disponível para ordens de produção

informação

O nome do utilizador que aprovou é registado automaticamente para rastreabilidade. Todas as transições de estado são registadas na trilha de auditoria.

Próximos passos

• Recipe List, saiba mais sobre pesquisa, filtragem, controlo de versões e gestão em massa
• Formulas, aprofunde-se na gestão de itens de fórmula
• Parameters, configuração avançada de parâmetros
• Equipment Requirements, restrições de classe e estado de equipamento
• Changeover Rules, defina regras de troca de produto para acompanhamento OEE

Relacionado

• Modelo Batch (ISA-88)
• Procedures, módulo complementar