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レシピ

ステータスバッジ付きのレシピリスト バージョンバッジ、ステータスチップ、クイックアクションを備えたレシピリストビュー。

レシピは何が生産されどのように生産されるかを定義します。ISA-88バッチモデルに従い、特定の製品パラメータをprocedureに結びつけます。プロシージャがステップ(オペレーションとフェーズ)を記述するのに対して、レシピは製品固有の詳細(どのマテリアル、どの量、どの設定値、どの機器)を埋めます。

主な機能​

  • 完全なCRUD、翻訳された名前と説明を持つレシピ
  • バージョン管理、自動バージョン番号付けと子レコードコピー
  • ステータスワークフロー、4つのライフサイクル状態(Draft、Review、Approved、Obsolete)
  • フォーミュラ管理、数量、単位、許容差、クリティカルフラグ付きの部品表
  • フェーズパラメータ、オペレーションフェーズごとの設定値の上書き(target、min、max)
  • 機器要件、ユニットプロシージャから機器クラス/ユニットへのマッピング、清浄度の制約
  • 切替ルール、機器上で製品を切り替える際の所要時間とCIP要件
  • ダッシュボードカード、レシピの合計、有効、ドラフト、承認済みの数を集計
  • 検索とフィルタ、名前、コード、製品、ステータス、有効/無効の状態
  • 監査証跡、すべての作成、更新、削除、ステータス変更がログに記録されます

レシピの構造​

OpSeeのレシピは4つの部分で構成されます。

コンポーネント目的例
Formulaマテリアル数量(部品表)水500 L、濃縮液200 L、砂糖50 kg
Parametersフェーズ固有の設定値温度 = 85 C、速度 = 120 RPM
Equipment Requirementsユニットプロシージャに必要な機器クラス/ユニット混合タンク >= 1000 L、ステータス >= clean
Changeover Rules製品切替時の時間とCIPライン1でオレンジジュースからアップルジュースへ = 45分 + CIP

レシピとプロシージャ​

両者の関係をテンプレート対インスタンスとして捉えてください。

  • プロシージャは汎用的な手法(例: 「Juice Production」)です。ステップを定義しますが、製品固有の値は定義しません。
  • レシピは特定の製品定義(例: 「Orange Juice v2.1」)です。プロシージャを参照し、フォーミュラ、パラメータ、機器を埋めます。

この分離により、複数のレシピで同じプロシージャを再利用できます。プロシージャを一度変更すれば、それを参照するすべてのレシピが更新されたステップを継承します。

ヒント

レシピを作成する前にプロシージャを構成する必要があります。レシピはバッチプロシージャを参照し、そのパラメータはプロシージャのオペレーションフェーズにリンクされます。

ステータスのライフサイクル​

すべてのレシピは管理されたライフサイクルに従います。

ステータス編集可能削除可能生産で使用可能
Draftはいはいいいえ
Reviewいいえいいえいいえ
Approvedいいえいいえはい
Obsoleteいいえいいえいいえ

Draftのレシピのみが変更または削除できます。承認済みのレシピを変更するには、新しいバージョンを作成してください。

さらに学ぶ​

ページ内容
はじめに最初のレシピを作成するためのステップバイステップチュートリアル
レシピリストレシピのバージョンとステータスを閲覧、検索、フィルタリング、管理する
Formulas各レシピの部品表を構成する
Parametersmin/max範囲を持つフェーズ固有の設定値を定義する
Equipment Requirementsレシピを機器クラスと優先ユニットにマッピングする
Changeover Rules製品切替の所要時間とCIP要件を定義する

前提条件​

次のステップ​

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