Procédures de lot
Une procédure de lot est la définition de processus de niveau supérieur dans la hiérarchie de procédures ISA-88. Elle représente l'ensemble complet des étapes nécessaires pour produire un lot ou un produit, composé de procédures d'unité qui peuvent s'exécuter séquentiellement ou en parallèle.
Exemple : une procédure de lot « Production de jus » comprend des procédures d'unité pour le mélange, la pasteurisation et le remplissage, chacune s'exécutant sur son propre équipement.
Les procédures de lot sont référencées par les Recettes, qui fournissent des valeurs de paramètres et des formules de matières spécifiques aux produits. Un Ordre de production exécute ensuite une recette sur un équipement spécifique.
Mise en page
La page Procédures de lot (Admin > Procédures > Procédures de lot) affiche :
- Cartes de tableau de bord : nombre total, actif et inactif de procédures de lot
- Barre de filtres : recherche, basculement des inactifs, contrôles de visibilité des colonnes
- Grille de données : toutes les procédures de lot avec leur nombre de procédures d'unité et actions intégrées
Champs d'une procédure de lot
| Champ | Obligatoire | Description |
|---|---|---|
| Nom | Oui | Nom d'affichage (max 255 caractères) |
| Code | Oui | Identifiant court unique (max 50 caractères), par exemple JUICE_PROD, BEER_BREW |
| Description | Non | Explication plus longue du processus global (max 1000 caractères) |
| Actif | Oui | Si la procédure de lot est disponible à l'utilisation dans les recettes |
Créer une procédure de lot
- Cliquez sur Ajouter une procédure de lot au-dessus de la grille de données
- Saisissez le Nom et le Code (les deux sont obligatoires)
- Ajoutez éventuellement une description
- Cliquez sur Créer
Gérer les procédures d'unité
Cliquez sur l'icône liste sur une ligne de procédure de lot pour ouvrir la fenêtre Gérer les procédures d'unité. C'est là que vous assemblez le processus complet à partir des procédures d'unité.
Ajouter une procédure d'unité
- Sélectionnez une procédure d'unité dans la liste déroulante (seules les procédures d'unité actives non encore liées sont affichées)
- Cliquez sur Ajouter
La procédure d'unité est ajoutée à la fin de la séquence.
Réorganiser les procédures d'unité
Utilisez les boutons flèche haut et flèche bas pour modifier l'ordre d'exécution.
Exécution parallèle
Chaque lien de procédure d'unité possède un sélecteur « Peut s'exécuter en parallèle ». Lorsqu'il est activé, la procédure d'unité peut s'exécuter simultanément avec d'autres procédures d'unité du lot, plutôt que d'attendre la fin de la précédente.
| Scénario | Réglage parallèle | Comportement |
|---|---|---|
| Mélange puis Remplissage | Les deux désactivés | Le remplissage attend la fin du mélange |
| Mélange + Pasteurisation | Les deux activés | Les deux démarrent en même temps sur des équipements différents |
| Mélange, puis Remplissage + Étiquetage | Mélange désactivé, Remplissage + Étiquetage activés | Remplissage et Étiquetage démarrent ensemble après le mélange |
:::tip Quand utiliser l'exécution parallèle Activez l'exécution parallèle lorsque les procédures d'unité s'exécutent sur des équipements différents et n'ont aucune dépendance de matière entre elles. Par exemple, la préparation des matériaux d'emballage peut s'exécuter en parallèle avec le processus principal de mélange. :::
Supprimer une procédure d'unité
Cliquez sur l'icône poubelle rouge pour délier une procédure d'unité. Cela ne supprime pas la procédure d'unité elle-même.
Modifier une procédure de lot
Cliquez sur le bouton de modification (icône crayon bleu) pour modifier le nom, le code, la description ou le statut actif.
Supprimer une procédure de lot
Cliquez sur le bouton de suppression (icône poubelle rouge). Une fenêtre de confirmation apparaît.
:::info Impact de la suppression La suppression d'une procédure de lot peut échouer si elle est référencée par des recettes existantes. Désactivez plutôt la procédure de lot si vous voulez la retirer tout en préservant l'historique des recettes. :::
Colonnes de la grille
| Colonne | Description |
|---|---|
| Nom | Nom d'affichage de la procédure de lot (texte en gras) |
| Code | Code unique affiché sous forme de chip |
| Description | Texte de description optionnel |
| Procédures d'unité | Nombre de procédures d'unité liées (chip) |
| Statut | Chip Actif/Inactif |
| Actions | Boutons Gérer les procédures d'unité, Modifier, Supprimer |
Les colonnes Créé le et Mis à jour le sont disponibles en mode colonne complète.
Exemple complet
Voici une procédure de lot « Production de jus » avec sa hiérarchie complète :
Connexion aux recettes
Une fois votre procédure de lot terminée, l'étape suivante est de créer une Recette qui y fait référence. La recette fournit :
- La formule : la nomenclature (quantités de chaque ingrédient)
- Les remplacements de paramètres : valeurs spécifiques au produit pour les paramètres de phase (par exemple, température = 85 degrés C pour le jus d'orange, 72 degrés C pour le jus de pomme)
- Les exigences d'équipement : quel équipement spécifique utiliser
Cette séparation signifie que vous pouvez utiliser la même procédure de lot « Production de jus » pour plusieurs recettes de jus, en ne modifiant que les paramètres et les matières.
Bonnes pratiques
- Une procédure de lot par type de processus : créez des procédures de lot distinctes pour des processus fondamentalement différents (par exemple, « Production de jus » vs « Processus de nettoyage ») plutôt que d'essayer de faire qu'une seule procédure gère tout avec des étapes optionnelles.
- Utilisez l'exécution parallèle judicieusement : ne l'activez que lorsque les procédures d'unité sont vraiment indépendantes. Les dépendances entre unités (par exemple, le mélange doit finir avant que le remplissage puisse commencer) doivent être imposées par l'ordre séquentiel.
- Gardez la hiérarchie gérable : une procédure de lot typique a 2-5 procédures d'unité. Si vous en avez besoin de plus, demandez-vous si certaines peuvent être regroupées.
- Versionnez par le nommage : si un processus change fondamentalement, envisagez de créer une nouvelle procédure de lot (par exemple,
JUICE_PROD_V2) plutôt que de modifier l'existante, surtout si des recettes y font déjà référence.
Pages associées
- Procédures d'unité : les blocs de construction que les procédures de lot composent
- Opérations : les étapes au sein de chaque procédure d'unité
- Phases : les actions de plus bas niveau avec paramètres configurables
- Recettes : configurations spécifiques aux produits qui font référence aux procédures de lot
- Modèle de lot (ISA-88) : la hiérarchie complète expliquée
- Équipement : le modèle physique sur lequel les procédures s'exécutent
Prérequis
- Aperçu des Procédures
- Introduction : obtenez la vue d'ensemble d'OpSee