Requisitos de Equipamiento
Los requisitos de equipamiento definen qué equipamiento se necesita para cada procedimiento de unidad en una receta. Mapean cada paso del proceso de producción a una clase de equipamiento y opcionalmente a una unidad de equipamiento preferida específica, con una restricción de estado mínimo de limpieza.
Concepto
En el modelo ISA-88, un procedimiento de lote se divide en procedimientos de unidad, cada uno de los cuales se ejecuta en una sola unidad de equipamiento. Los requisitos de equipamiento de la receta especifican:
- Qué procedimiento de unidad necesita equipamiento
- Qué clase de equipamiento se requiere (heredada de la definición del procedimiento de unidad)
- Qué unidad de equipamiento específica se prefiere (opcional)
- Qué estado mínimo de limpieza se requiere antes de poder iniciar la producción
Acceder a los Requisitos de Equipamiento
- Navega a la Lista de Recetas
- Haz clic en el botón edit en una receta Draft
- Cambia a la pestaña Equipment
Grid de Requisitos de Equipamiento
El DataGrid muestra las siguientes columnas:
| Columna | Descripción |
|---|---|
| Unit Procedure | El nombre del procedimiento de unidad (texto en negrita) |
| Required Equipment Class | La clase de equipamiento requerida (chip azul), heredada del procedimiento de unidad |
| Preferred Equipment | Una unidad de equipamiento específica preferida para esta receta (chip), o -- |
| Min Equipment Status | Nivel mínimo de limpieza requerido (chip de advertencia), o -- |
| Actions | Botón eliminar (solo visible para recetas Draft) |
Los elementos se ordenan por nombre de procedimiento de unidad por defecto.
Añadir un Requisito de Equipamiento
- Haz clic en Add Item encima de la grid de equipamiento
- Selecciona un Unit Procedure del desplegable buscable (muestra nombre y código)
- El diálogo muestra la clase de equipamiento asociada al procedimiento de unidad seleccionado
- Si el procedimiento de unidad tiene una clase de equipamiento, el desplegable Preferred Equipment se filtra para mostrar solo el equipamiento que pertenece a esa clase
- Selecciona opcionalmente una unidad Preferred Equipment
- Selecciona opcionalmente un Minimum Equipment Status del desplegable
- Haz clic en Create para guardar
Niveles de Estado del Equipamiento
El estado mínimo de equipamiento define el requisito de limpieza antes de que pueda comenzar la producción. Los estados están ordenados de menos a más exigente:
| Estado | Descripción |
|---|---|
dirty | Sin requisito de limpieza (cualquier estado aceptado) |
clean | El equipamiento debe haber sido limpiado |
disinfected | El equipamiento debe haber sido desinfectado |
sterile | El equipamiento debe estar estéril |
qc_ok | El equipamiento debe haber pasado la verificación de control de calidad |
Cuando no se establece estado mínimo, se acepta cualquier estado del equipamiento. Para producción alimentaria, farmacéutica u otra producción regulada, especifica siempre el nivel de limpieza apropiado.
Cómo Funciona el Filtrado de Equipamiento
Cuando seleccionas un procedimiento de unidad en el diálogo de añadir:
- La clase de equipamiento requerida del procedimiento de unidad se muestra como texto informativo
- El desplegable Preferred Equipment consulta automáticamente las unidades de equipamiento que pertenecen a esa clase de equipamiento
- Si el procedimiento de unidad no tiene clase de equipamiento asignada, el desplegable de equipamiento se deshabilita
Este comportamiento en cascada garantiza que solo puedas seleccionar equipamiento compatible con los requisitos del procedimiento de unidad.
Eliminar un Requisito de Equipamiento
- Haz clic en el botón delete (icono de papelera rojo) en la fila del requisito
- Confirma la eliminación en el diálogo (muestra el nombre del procedimiento de unidad y la clase de equipamiento)
- El requisito se elimina inmediatamente
Solo las recetas en estado Draft permiten modificaciones de requisitos de equipamiento. Para recetas no-draft, los botones de acción están ocultos. Para cambiar los requisitos de equipamiento en una receta aprobada, crea una nueva versión.
Ejemplo de Requisitos de Equipamiento
Para una receta "Zumo de Naranja":
| Unit Procedure | Equipment Class | Preferred Equipment | Min Status |
|---|---|---|---|
| Proceso de Mezcla | Tanque de Mezcla | Tanque de Mezcla #3 | clean |
| Pasteurización | Pasteurizador | -- | disinfected |
| Llenado | Llenadora de Botellas | Filler Line 1 | qc_ok |
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